🦙 Poireaux Gratinés Au Lard Fumé Et Fromage À Raclette

Faitesfondre le beurre avec le reste d’huile. Ajoutez les rondelles de pommes de terre. Faites-les sauter à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Remettez les lardons et les oignons, réduisez le feu au minimum, salez, poivrez, mélangez et couvrez. Poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant de temps en temps. 4. ajoutez les 1Pommes de terre et lardons facon raclette. Recette publiée le Mercredi 18 Janvier 2012 à 6h40 Aux gourmandises de Steph. #A base de fromage, #Pomme de terre, #Raclette Ilme reste encore quelques poireaux de la soupe que j'ai faite pour le déjeuner et le bacon et le fromage à raclette. 24 déc. 2021 - Une autre recette anti-gaspillage. Il me reste encore quelques poireaux de la soupe que j'ai faite pour le déjeuner et le bacon et le fromage à raclette . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont Découvrezla recette de Lasagnes aux poireaux et au lard fumé à faire en 20 minutes. Laver et nettoyer soigneusement les poireaux, ôter la partie vert foncé les couper en tronçons de 5 cm environ. Faire cuire à l'étouffée pendant 15 mn dans 30 g de beurre et 1 verre d'eau. Saler, poivrer. Pendant ce temps, préparer une sauce béchamel légè Découvrezla recette de Gratin de poireaux au fromage à raclette RichesMonts à faire en 20 minutes. Cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 min. Pour la béchamel : mettre le beurre, ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien prise dans le beurre puis ajouter le lait. Pour le gratin, disposez les poireaux au fond, recouvrir de bécham Muscadezet poivrez selon vos goûts. Versez la sauce béchamel dans le fond d’un plat à gratin, entourez les poireaux avec le lard fumé et placez-les sur la sauce. Recouvrez les Quandla raclette se/nous met au vert, c’est avec du poireau. On a lard ou on ne l’a pas ! Voir la recette : Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette; Mon livre : Ajouter la recette Versezla sauce béchamel dans le fond d’un plat à gratin, entourez les poireaux avec le lard fumé et placez-les sur la sauce. Recouvrez les poireaux avec des morceaux de fromage Réglerle four à 180°. Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec la farine + levure. Tiédir le lait et l'huile au mico-ondes quelques secondes. Ajouter le mélange lait & huile à la préparation précédente. Ajouter ensuite le gruyère râpé puis les oignons & lardons refroidis. Tailler le fromage à raclette en dés (en retirant la 82sw. Pommes de terre au four au fromage à raclette et lard fumé. Il vous reste des pommes de terre et du fromage de la raclette de la veille ? Ne les jetez pas ! Faites-en une entrée avec une petite salade par exemple, ou pour l’apéro. Une pomme de terre au four est le résultat comestible de la cuisson à sec d’une pomme de terre. Quand elle est bien cuite, une pomme de terre au four a une chair moelleuse et la peau croustillante. Elle peut être servie avec des garnitures variées telles que beurre, fromage, jambon ou poulet. Mais c’est si bon qu’il serait dommage de s’en priver. Pour un plat complet, servir deux pommes de terre par personne accompagnées d’une belle salade. Du fromage à raclette, du lard fumé… Voici une façon originale de retrouver le gout de la raclette sans mourir de chaud autour d’un four, même si les soirées raclette » font partie de mes rendez-vous préférés d’hiver ! Régalez-vous ! Donc, pour la recette, il vous faut Difficulté Facile Préparation 10 min Cuisson 20 min Temps Total 30 min Ingrédients pour 4 personnes – Des pommes de terre moyennes – Du fromage à raclette – du lard fumé en tranches – du beurre – du poivre noir et du sel – quelques cornichons au vinaigre Préparation de pommes de terre au four au fromage à raclette et lard fumé Faites cuire les pommes de terre lavées et non épluchées à l’eau avec une pincée de sel. Égouttez-les, passez-les sous l’eau froide, épluchez-les et coupez-les en tranches. Dans une poêle sans matière grasse, faites griller rapidement les tranches de lard fumé, réservez sur du papier absorbant… Dans la même poêle, faites fondre un peu de beurre et faites rissoler les tranches de pommes de terre, 2 ou 3 minutes de chaque côté, en poivrant et salant légèrement. Sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, assemblez les tranches de pommes de terre, de lard et de raclette comme sur la photo et piquez un bâtonnet pour maintenir en place. Pour finir Passez au four à 180°C ou sous le grill jusqu’à ce que le fromage fonde, servez aussitôt avec des petits cornichons. Source de la recette You may also like RecetteÉtapes Faire cuire les crozets de savoie 10 mn dans 1 litre d'eau à peine salée frémissante , égoutter et rincer à l'eau froide, mettre dans un plat à gratin. Faire Cuire les Diots de Savoie 20 mn dans de l'eau frémissante, les couper en rondelle et les ajouter au crozet de savoie. On peut éventuellement remplacer les Diots par 300 grs de Lardons nature ou fumé, mais avec des diots c'est tout de même Meilleur !!! c'est le petit plus du refuge Ajouter la crème et le poivre. Bien mélanger le tout. Répartir le beaufort de Savoie coupé en lamelles sur ce mélange. Faire cuire au four à 175°C thermostat 5-6 30 minutes, le temps que le fromage appétit, nous on en redemande !!!N'hésitez pas à découvrir et déguster tous nos délicieux fromages de Savoie Envie de Poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette ? Découvrez cette recette de racletteSuivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le… Et Continuer La Lecture Dans La Page voici quelques explicationsPour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous Donc, pour la recette, il vous faut Ingrédients / pour 2 personnes 4 blancs de poireaux8 fines tranches de lard fumé8 tranches de fromage à raclette2 cuillères à soupe de beurre2 cuillères à soupe de farine40 cl de laitde la noix de muscade râpéedu poivrePRÉPARATION 1 Coupez les feuilles et les racines des poireaux et rincez-les biens pour enlever la pour obtenir des tronçons de +/- 20 cm de long. S’ils sont gros, coupez-les en 2 dans la Faites-les cuire 10 minutes à l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les têtes en bas pour que toute l’eau la béchamel faites fondre le beurre dans un poêlon, ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire doucement 2 ou 3 le lait, mélangez et laissez épaissir doucement. Muscadez et poivrez selon vos goûts.

poireaux gratinés au lard fumé et fromage à raclette